前几天我带4岁的二宝去吃喜宴,同学说:“看你养的两个孩子,都白白胖胖高高的,看来孩子吃饭和食欲挺好的。”
说起来惭愧,我可不是什么做饭高手,更不会做什么复杂又好看的辅食,摆盘更不会,只会做简简单单的饭菜。
但是孩子很给面子,虽然是家常便饭,烹调技术谈不上高超,但胜在营养全面,品种丰富,餐桌气氛比较好,孩子不挑食,什么都吃,而且是吃起来得劝孩子打住那种,不然会吃多了。
看了《食育》这本书才明白,原来是误打误撞地不自觉地运用了“食育”这个方法,首先提出“食育”理念的是日本,并制定了《食育基本法》,在全社会推进“吃什么”,“如何吃”的教育,还制订了五年的推广计划,如“每日早餐计划”、“和家人吃饭”和“食用本土食物”计划。
日本的食育理念认为,进餐过程中要尽可能愉悦口舌、愉悦肠胃,这样吃下去的食物才会被愉快地吸收,并成为身体的一部分。
这本书的作者夏风辉女士,是一位健康管理师、心理健康指导师,更是一位二胎妈妈,对食育很有研究,多次出国深造学习食育知识,足迹遍及法国、意大利、日本、美国等地。
这本书里有作者的亲身体验,也有身边孩子的案例,结合多年实践经验,消除除以前狭隘的理念,为我们讲述一堂“让孩子好好吃饭的家庭教育课。”
这些问题是不是似曾相识,却又不知道如何解决,打开《食育》这本书,您将找到答案:
什么时候给孩子添加辅食?正确的添加方法,宝宝到底要不要吃盐?
怎样把食物变成孩子的教具,让食育成为家庭教育的核心?
孩子偏食、挑食、不好好吃饭怎么办?
如何吃饭,建立家的仪式感?
怎样让孩子帮厨,了解食物的制作过程,对孩子有什么重要意义?
培养孩子在餐桌上良好的教养,孩子在6岁前就该学会的10个餐桌礼仪有哪些?
食育对孩子的数学启蒙,如何提高数学能力,如何提升幼升小能力?
如何培养孩子良好的饮食习惯,让孩子身体健康,促进大脑发育。
孩子爱吃零食怎么办?对待零食的正确态度。
关于“食育”的话题聊不完,它就在我们身边,潜移默化地影响着我们,润物细无声,细微见知著。
想到“食育”,或许就是记忆深处妈妈为你做的一顿饭的味道,淳朴温馨;或许就是父母在厨房忙碌的身影,辛苦甜蜜;或许就是餐桌上的欢声笑语,还有切切叮咛。
这本书原价69元,活动价49.9元,想要了解更多的食育知识,用前沿的食育理念解决孩子挑食、偏食、吃饭不专注的问题,您还可以点击文末链接下单。#凌晨爸妈成长记#
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